Профессиональная деятельность
  • Хлебопечение
  • Группы
    ТОВАРЫ НА ЗАКАЗ, Продукция на заказ, Продукты/Кулинария, Эксклюзив, Другое
  • О себе

    Здравствуйте! Меня зовут Марина, я живу в Стамбуле.
    Уже 7 лет как я занимаюсь хлебопечением, разработав свой особый рецепт Бородинского хлеба "По-Марински" на закваске, выращенной своими руками. В 2015 году начала печь для себя, потом для своих подруг и знакомых, и так, постепенно, мне начали поступать заказы по рекомендациям моих друзей.

  • Ваша сфера деятельности / В чем вы лучший?

    Бородинский по особому рецепту, разработанному мной на домашней ржаной закваске. Классический "По-Марински", "Фруктовый рай", "Овощной рай" и "Белый Пух".

  • Дополнительная информация

    Свой хлебушек пеку на закваске. Закваска это основа основ-база база.
    Закваска это естественно природный продукт, приготовленный на муке и воде. Это продукт брожения. В закваске находятся дрожжи и молочно кислые бактерии, на 1 клетку дрожжей, приходится примерно 30 клеток молочно- кислых бактерий. В процессе приготовления хлеба, закваска ферментирует тесто на долгом подъёме и такой хлебушек считается полезным и даже пробиотиком.

  • Опыт работы
    7 лет
  • Уровень образования
    Среднее специальное
  • О себе
  • Возраст
    58 лет
  • Район проживания
    Малтепе , Стамбул, Турция
  • Откуда вы родом
    Российская Федерация
Фотогалерея
объявления

Бородинский хлеб

Подробнее

Услуги | 16 марта, 13:43