Совсем недавно команда Алантатур вернулась из очередной поездки по Месопотамии, и мы попросили их срочно поделиться своими свежими, еще «ароматными» воспоминаниями о Мардине, Мидьяте, Хасанкейфе. Слово Махри Якшимурадовой...

«Анонсируя тур в Месопотамию, мы не предполагали, насколько он объединит людей, схожих между собой по духу и желанию познать нечто совершенно новое. Мардин – он неповторимый и мистический, своенравный и сладко пахнущий восточными специями, разными сортами кофе, он повсюду звучит на разных диалектах. Хотелось ходить по лабиринтам улиц, фотографировать равнину на фоне восхода и заката и рассматривать, пробовать, мерить, гулять-гулять-гулять.

Поездка по ближайшим окрестностям еще больше окунула нас в смешение эпох и династий – скопление монастырей, медресе, церквей: шафрановый монастырь Дейрулзафаран, волшебная Дара, загадочные цистерны, невероятный по энергетике Мор Габриэль. Надо ли говорить, о том, как Мидьят – один из самых кинематографичных городов Востока, заставил нас взбираться по ступеням Конака и делать бесчисленные фотографии этого волшебного города.

Немного взгрустнулось на месте затопленного Хасанкейфа… Перенесенные на новые места объекты, видимо, должны были воссоздать облик города – любопытно было бы проехаться вдоль скальных жилищ на кораблике, но это уже в следующий раз.

Рассказывая про Мардин, нельзя не упомянуть об особенностях местной кухни – конечно, фаршированные бараньи ребрышки, рис с миндалем, салат из гранатов, икебет (варенные пирожки с мясом), сембусек, ассирийское вино «суриани», мардинский розовый ликер со специей махлеб, киличе (мардинский «маффин»), печенье с корицей, засахаренным миндалем и, конечно же, – мардинским кофе дибек с различными добавками.

А о том, что нам не хватило времени в серебряных лавках мастеров украшений телкари, остается только сожалеть.

Ах, сколько еще осталось неохваченным… Мардин, мы обязательно вернемся!»

Фото: AlantaTour, ноябрь 2020